餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,“日韩SW在线”的经济型连锁酒店谋划自建出,业始出现联盟化、平台化、元化精细化倾向。联盟化。去年,铂涛、华住等连锁巨头纷纷出手主构建联盟,铂涛酒店集团将官网升级为营合作平台铂涛会,并与国内数十酒店以及国际连锁酒店品牌约达成会员战略同盟;如推出了家盟平台,意图聚集内
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